B
on dia, Autoritats, Senyores, Senyors.
Voldria abans de qualsevol altra cosa, agrair a tots vostès que ens acompanyin a la Princesa i a mi en aquest acte.
És per mi un honor que l?Associació d?Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) hagi pensat en la meva persona com a candidat a rebre el premi Gla d?Or Honorífic. Després d?escoltar amb atenció el nom de tots els guardonats que m?han precedit, la satisfacció és més gran encara.
Em consta que el lliurament d?aquest premi constitueix, any rera any, un important esdeveniment i què, donada la rellevància que té per al sector, són molt curosos fins el darrer detall. Per això, sentim una gran alegria per compartir amb tots vostès aquests moments tant grats de la nostra visita a Girona. Una terra amb la qual, com saben perfectament, tinc vincles molt estrets i ocupa un lloc molt especial als nostres cors.
Aquestes darreres hores ens han permés també conèixer de prop la realitat del sector surer català; podriem dir, del sector surer gironí, donat que totes les empreses es troben localitzades a Girona.
Conocemos bien la importancia social y económica del sector corchero, y toda la historia que lo avala.
El corcho no sólo es un producto de gran interés comercial en sí mismo, sino que constituye un elemento adicional de primordial importancia para la conservación y almacenamiento de otros productos con particular incidencia en los mercados nacionales e internacionales. Ha sido y sigue siendo guardián fiel de vinos y cavas, y ha custodiado desde siempre los mejores caldos de España. Cuanto Ustedes hagan para mejorar su producto, redundará en beneficio de la calidad y el prestigio de la marca-España, no sólo en nuestro propio país, sino también en el mundo entero.
Me consta que han sabido adaptarse a las nuevas tendencias de los mercados. Han sabido luchar, incluso en algunas ocasiones sufrir, para afrontar ese importante reto. Han reaccionado apostando por la calidad de su producto y de su proceso de producción, invirtiendo en sus empresas, innovando procesos y su resultado final.
Y han dado un paso más: se han adelantado a las demandas de clientes y mercados, e incluso a las exigencias legales. Han querido mostrar a todos que el corcho es un producto que garantiza seguridad alimentaria, y han logrado?con el apoyo de la Administración- ese decisivo reconocimiento legal a nivel comunitario. Les felicitamos muy sinceramente.
También se ha destacado esta mañana, con gran acierto, el valor medioambiental del tapón de corcho. No podemos olvidar, por otro lado, que los alcornocales constituyen parte importante de nuestro patrimonio natural, y que la biodiversidad que los rodea es espectacular y requiere nuestra atención y cuidados.
Por todo ello, quiero reiterarles mi sincera gratitud por esta distinción -que siempre llevaré con orgullo-, y les animamos a continuar luchando con rigor, afán de calidad y capacidad de innovación, por su producto; un producto natural, eco-sostenible y dotado de unas propiedades insustituibles. Y eso no se fabrica, se es.
¡Per molts anys!.