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Junto con la Consejera de Educación, Juventud y Deporte, Su Alteza Real la Princesa de Asturias ha conocido los últimos avances en desarrollo tecnológico e innovación en el ámbito de la nutrición
Doña Letizia durante su reunión de trabajo en IMDEA
La Princesa de Asturias durante la reunión de trabajo en la Sede del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados Alimentación
u Alteza Real la Princesa de Asturias ha asistido esta mañana a una reunión de trabajo en la sede del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) Alimentación donde se le ha informado sobre las actividades de investigación, desarrollo tecnológico e innovación que realiza este centro en los ámbitos de la nutrición, la alimentación y la salud. Durante la reunión se ha hecho especial énfasis en los avances que el estudio de los genes ha aportado a estos campos y en la importancia que para la prevención de enfermedades tiene la educación en alimentación, fundamental en los primeros años de la infancia y durante las primeras etapas de escolarización.Acompañaban en la reunión a Doña Letizia, la Consejera de Educación, Juventud y Deporte de la Comunidad de Madrid, Lucía Figar, el director del centro, Profesor Guillermo Reglero, la presidenta del Patronato de la Fundación IMDEA Alimentación, Profesora Manuela Juárez y el director científico, Profesor José María Ordovás.El Instituto, que comenzó su actividad en octubre de 2007, organiza sus actividades en torno a tres ejes estratégicos -ciencia, empresa y sociedad- y tiene como objetivos contribuir a la mejora de la salud de la población mediante la prevención de enfermedades crónicas a través de la alimentación, así como contribuir al avance tecnológico y al progreso económico del sector industrial de la alimentación y la nutrición mediante el desarrollo de nuevos alimentos y nuevas estrategias de mayor competitividad. Actualmente desarrollan su actividad en el IMDEA Alimentación 20 investigadores procedentes de los centros hospitalarios y de investigación más avanzados y de las más prestigiosas universidades nacionales y extranjeras.
Página web del Instituto IMDEA Alimentación